Nyúlpörkölésem igaz története

Nyúlpörkölésem igaz története

A mai ebéd: vörösboros nyúlpörkölt laskagombával. Retzept alant. Hozzávalók: Két fej vöröshagyma, egy szál répa, egy fél fej fokhagyma, két paradicsom és két paprika a Rózsa ABC-ből Egy konyhakész házinyúl Sztrida Mátétól (gyönyörű példány (nem Máté, a nyúl)) Némi kései laskagomba az erdőből olaj, fűszerek, víz, veresbor Elkészítés: A nyulat … MEGNÉZEM

Fokhagymás-mézes csirke

Fokhagymás-mézes csirke

Tegnap este vendéglátás ürügyén végre kipróbálhattuk ezt a cuccot, és elég jól sikerült (nekem legalábbis nagyon ízlik, a többiek meg eleve udvariasak:) Hozzávalók: csirkecomb (alsó, felső, tetszés szerint) Pass-féle fokhagymás fűszerméz só, bors, majoranna szeletelt bacon szalonna száraz fehérbor (jelen esetben ez egy 2009-es Irsai Olivér volt, Tolna megyéből) Elkészítés: … MEGNÉZEM

A tavasz második hírnöke

A tavasz második hírnöke

Medvehagymás kőrözött. A túrót és tejfölt a Coop szolgáltatta, a fűszereket én, a medvehagymát a Bakony, a kenyeret pedig az asszony sütötte.:) Blog this! Recommend on Facebook Google+ Megosztás a MySpace-en Kövesd a Twitteren Megosztás a Yahoo-n Feliratkozás RSS-re Nyomtatás Könyvjelzők közé Elküldés emailben

Éhes vagy…?

Éhes vagy…?

Íme egy kis fejlődéstörténet megint. Hozzávalók: 1kg sertéscomb felszeletelve, kiklopfolva 3 fej hagyma vastagon felkarikázva 1 csomag bacon 10 szelet füstölt kenyérszalonna só, bors, paprika, fokhagyma, gombapor A többit képekben. Igazi vega kaja, hiszen csupa-csupa növényevő állatból készült; azonkívül rendkívül laktató. A kész anyaghoz pompásan illik pár csepp csípős piros … MEGNÉZEM

Z tt rklm hly

Z tt rklm hly

…avagy aki még nem járt Móron a Grasso Pizzériában, sürgősen tegye meg. A feltét vastag, a tészta isteni, és most már van panini, calzone és desszert is: Blog this! Recommend on Facebook Google+ Megosztás a MySpace-en Kövesd a Twitteren Megosztás a Yahoo-n Feliratkozás RSS-re Nyomtatás Könyvjelzők közé Elküldés emailben